雞蛋布丁，營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口，一道簡(jiǎn)單美味的家常菜肴。下面來(lái)給大家介紹雞蛋布丁的做法：

　　雞蛋布丁的做法：

　　主料：雞蛋1個(gè)

　　輔料：牛奶100毫升

　　調(diào)料：白糖適量

　　雞蛋布丁的做法——步驟：

　　1.先在模具上少抹一點(diǎn)點(diǎn)黃油，這樣便于布丁做好后脫模，當(dāng)然，你也可以涂抹花生油、橄欖油、玉米油，不過(guò)我總覺(jué)得味道怪怪~如果不想脫膜也可以啊，直接從小模具里用勺挖著吃，味道是一樣的

　　2.原料是100毫升牛奶，1只雞蛋，你需要的白糖~100毫升牛奶放入適量白糖，放入微波爐以中火叮幾十秒，讓白糖融化即可;1只雞蛋打成蛋液，與牛奶混合過(guò)篩，濾去沫子可以讓做出的布丁很平滑

　　3.然后把蛋液倒入模具中，倒約7分滿(mǎn)，蓋上保鮮膜，放入微波爐，以解凍檔加熱5~7分鐘——每家微波功率不同，請(qǐng)先從4、5分鐘的設(shè)置慢慢嘗試，凝固后即可

　　4.如果不是熱吃，放涼后輕輕按下布丁，以和模具有些空隙，然后小心把模具倒扣在盤(pán)子上輕磕，即可脫模，澆上果醬汁吃味道更好~當(dāng)然，不怕麻煩的話(huà)，自己熬點(diǎn)焦糖汁淋上，就更完美了

　　5.除了可以用牛奶~~也可以用橙汁、玉米汁、豆?jié){啥的代替牛奶與雞蛋液混合，另成風(fēng)味~

　　雞蛋布丁的做法你學(xué)會(huì)了嗎?飯后甜點(diǎn)不錯(cuò)的選擇喲!