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涼拌銀耳的做法 富含多種蛋白質(zhì)和氨基酸

深圳查查吧 作者：jbcti 2015-01-23 09:39

 　　銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，在銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。接下來(lái)就來(lái)介紹涼拌銀耳的做法：

　　涼拌銀耳的做法：

　　主料：銀耳

　　輔料：鹽、白醋、白糖、味精、香油

　　涼拌銀耳的做法—步驟：

涼拌銀耳的做法

　　1. 溫水中泡發(fā)銀耳1個(gè)小時(shí)

　　2. 待銀耳泡發(fā)好后，焯水瀝干

　　3. 手撕成小朵

　　4. 將銀耳裝入容器中放入適當(dāng)鹽、白醋、少量白糖、味精、香油調(diào)拌均勻即可食用

　　銀耳的做法還有很多種，熬湯或是做甜品，這道涼拌銀耳的做法可是說(shuō)是最簡(jiǎn)單的，不會(huì)做菜的朋友可以試一下啊~

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