海參同人參、燕窩、魚(yú)翅齊名，是世界八大珍品之一。含有的硫酸軟骨素和刺參粘多糖，其中，硫酸軟骨素是生長(zhǎng)發(fā)育不可少的物質(zhì)，硫酸軟骨素與肌肉的衰老有關(guān)。下面來(lái)給大家講解冬菇海參湯的做法：

　　冬菇海參湯的做法：

　　食材

　　主料：烏參126g、冬菇26g、蝦干10g

　　輔料：油適量、鹽適量、雞粉適量、扇骨湯適量

　　冬菇海參湯的做法—步驟：

　　1.將干貨冬菇泡軟。

　　2.用清水將蝦干浸泡10分鐘，洗凈。

　　3.將烏參放入湯鍋中。

　　4.放入浸泡好的冬菇。

　　5.放入蝦干。

　　6.蓋鍋蓋，大火煮滾。

　　7.轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)左右。

　　8.揭蓋，放入適量的雞粉。

　　9.加入適量的食鹽，煮滾，即可關(guān)火。

　　10.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦!

　　冬菇海參湯的做法是不是很簡(jiǎn)單呢?