牛油果怎么吃?這是很多第一次購買牛油果人的疑問。今天就教你牛油果怎么吃。其實牛油果除了直接吃,也可入菜,咸甜皆宜,食用方法多樣，下面一起來看一下牛油果的吃法：

　　牛油果的吃法—牛油果吞拿魚雞蛋盅

　　用料：牛油果1/2個、雞蛋3個、吞拿魚罐頭(浸油)90克、甜玉米粒30克、鹽1小撮、黑胡椒1小撮、歐芹1小撮、蛋黃醬1/2大匙

　　牛油果吞拿魚雞蛋盅的做法：

　　1、牛油果對半切開，將皮去除。

　　2、果肉放在容器中，用勺子或其他器具碾碎成醬。

　　3、將碾好的牛油果，吞拿魚罐頭(瀝出油份)，甜玉米粒和蛋黃醬混合在一起。

　　4、加入鹽和黑胡椒，攪拌均勻。

　　5、雞蛋煮8分鐘，撈出，用涼水浸泡，瀝干水分，備用，雞蛋剝皮，切半。

　　6、將蛋黃摳出，蛋清留著備用，將蛋黃加入沙拉中，碾碎，攪拌均勻。

　　7、將沙拉裝入雞蛋盅內，表面加歐芹裝飾。

　　牛油果的吃法—烤牛油果雞蛋煎培根配土司

　　用料：牛油果1只、雞蛋2只、培根2片、黑胡椒、鹽、吐司2片

　　烤牛油果雞蛋煎培根配土司的做法

　　1、切開牛油果，小心將核取出

　　2、將雞蛋分別放入兩片牛油果的洞中，洞的大小需根據(jù)雞蛋的大小進行適當調整。然后用勺子先輕輕將蛋黃放入，再加入適量蛋白

　　3、灑上適量鹽和黑胡椒調味

　　4、烤箱220度，烤15分鐘左右。時間長短取決于雞蛋和牛油果的大小，所以務必一直觀察雞蛋的變化

　　5、撒上煎好的培根，挖出烤好的雞蛋牛油果，搭配吐司吃。也可以用切碎的番茄或辣椒醬做sauce.

　　牛油果的吃法是不是很豐富多彩啊。而且它的營養(yǎng)價值也特別的高喲!