主頁 > 營養(yǎng)飲食 > 美味廚房 > 菜譜大全 > 抓炒大蝦的做法 傳統(tǒng)的漢族名菜

抓炒大蝦的做法 傳統(tǒng)的漢族名菜

深圳查查吧 作者：ecpg 2015-01-18 11:54

 　　抓炒大蝦是一道傳統(tǒng)的漢族名菜，屬于滿漢全席之一。將對蝦仁改刀成片，用濕玉米粉糊裹勻，下入油鍋炸二三分鐘，呈焦黃時即可。下面就為你講解抓炒大蝦的做法：

　　抓炒大蝦的做法：

　　主料：蝦仁250克

　　調(diào)料：植物油15克,淀粉(玉米)5克,料酒5克,醬油4克,醋3克,白砂糖3克,鹽2克,大蔥5克,姜3克

　　抓炒大蝦的做法—步驟：

抓炒大蝦的做法

　　1. 將蝦仁改刀成片，加淀粉拌勻，下入熱油鍋內(nèi)炸至金黃，撈出控油;

　　2. 蔥姜切末;

　　3. 醬油、料酒、白糖、醋、蔥姜末、淀粉、水調(diào)勻成味汁;

　　4. 炒鍋注油燒熱，倒入味汁燒開，放入蝦仁炒勻即可。

　　抓炒大蝦的做法在抓炒系列算是最簡單的一種了，快去試一下!

免責(zé)聲明：該文觀點(diǎn)僅代表作者本人，查查吧平臺系信息發(fā)布平臺，僅提供信息存儲空間服務(wù)，不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為，請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報，一經(jīng)查實，本站將立刻刪除。返回查查吧首頁，查看更多>>
提示

該文觀點(diǎn)僅代表作者本人，查查吧平臺系信息發(fā)布平臺，僅提供信息存儲空間服務(wù)，不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為，請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報，一經(jīng)查實，本站將立刻刪除。

優(yōu)惠商城

更多