冬瓜，營養(yǎng)豐富，富含多種維生素和人體必需的微量元素，可調節(jié)人體的代謝平衡，具有養(yǎng)胃生津、清降胃火的功效，使人食量減少，促使體內淀粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。今天借來介紹蝦仁冬瓜湯的做法：

　　蝦仁冬瓜湯的做法：

　　食材

　　主料：冬瓜300g、沙蝦250g

　　輔料：橄欖油適量、豬骨湯適量、冬菜適量

　　蝦仁冬瓜湯的做法—步驟：

　　1.食材：冬瓜和沙蝦。

　　2.將冬瓜洗凈，去皮，切粒，將沙蝦洗凈，去殼，去蝦腸，用適量的食鹽腌制一會。

　　3.預先煲好的豬骨湯，放入蝦殼，蓋鍋蓋，大火煮15分鐘。

　　4.撈起蝦殼，放入冬瓜，放入蝦仁。

　　5.倒入適量的橄欖油，倒入適量的冬菜。

　　6.煮10分鐘，撈起泡沫。

　　7.即可關火。

　　8.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦

　　蝦仁冬瓜湯的做法是不是很簡單啊?鮮香可口快去試一下吧!