味增是一種用黃豆制成的醬，味道十分鮮美濃郁，加入湯中起到了類似味精或者雞精的作用。味增不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值高，經(jīng)常食用對人體的健康十分有益。今天就來教大家味增湯的做法：

　　味增湯的做法：

　　主料：海帶、真姬菇、金針菇、海蝦、口蘑 、黃豆芽

　　調(diào)料：味增、鹽

　　味增湯的做法：

　　1 材料：海帶、真姬菇、金針菇、海蝦、黃豆芽、口蘑

　　2 干海帶浸水泡發(fā)，鍋中倒入適量的清水下入海帶煮沸，撈出瀝干水待用。

　　3 金針菇、真姬菇、黃豆芽、口蘑去根部洗凈;海帶改刀切長條打結(jié);海蝦去殼背部開刀去蝦蝦。

　　味增湯的做法：

　　4 煮海帶鍋中下入金針菇、真姬菇、口蘑、黃豆芽，小火燉煮。

　　5 煮至食材熟透，下入蝦仁。

　　6 用漏勺盛著適量的味增，放到湯里面用筷子攪散。

　　7 略煮片刻調(diào)入適量鹽即可出鍋。

　　味增湯的做法是不是很簡單，您學會了嗎?