海參的做法有哪些,怎么做海參雞湯好吃,下面是它的做法介紹,來(lái)看看吧。
海參雞湯
材料
雞半只,海參1袋,姜片,清水1升
海參雞湯的做法如下:
1.雞去皮洗凈后斬件焯水。
2.海參洗凈后焯水。
3.鍋內(nèi)放少量油,燒熱后放入姜片,爆香后加入雞塊和海參爆香。
4.將雞塊、海參及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小時(shí)。
5.加入適量鹽調(diào)味即可。
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