土豆片的做法有哪些，怎么做干鍋臘腸土豆片好吃，以下是它的做法介紹，來看看吧。
干鍋臘腸土豆片
食材
主料
土豆500g
臘腸150g
輔料
油適量鹽適量
洋蔥半頭青蒜4棵
米椒適量
做法
1.把青蒜切一厘米小段，洋蔥切寬條。
2.臘腸切片待用。
3.土豆切厚片，淘洗干凈，用鹽和調(diào)料分稍稍抓勻。少許油兩面煎好。
4.鍋中放少量油，爆入姜絲后放入臘腸煸炒出油，放入米椒，稍煸兩下放入洋蔥和青蒜，煸炒變軟，放入少許鹽和調(diào)料，因為臘腸本身就咸。
5.加入土豆片，翻炒均勻，出鍋!
2021-07-20
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