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干鍋土豆片怎么做好吃 土豆片的做法

深圳查查吧 作者：彭休 2014-10-17 09:26

　　土豆片的做法有哪些，怎么做干鍋土豆片好吃，以下是它的做法介紹，來看看吧。

　　干鍋土豆片

　　食材主料土豆300g輔料豬五花肉50g鹽2.5g生抽5ml油200ml雞粉3g紅干椒5g蔥10g

　　做法

　　1.將土豆切0.5cm厚的大片。

　　2.用清水泡去淀粉。

　　3.熱鍋倒油，七成熱。

　　4.將土豆炸至金黃。

　　5.將炸好的土豆撈出控油。

　　6.鍋中留少許底油，將五花油煸炒熟。

　　7.加入蔥和干紅椒炒香，加入土豆片。

　　8.將調(diào)料和20ml清水調(diào)成汁倒入土豆中。

　　9.炒勻收汁即可。

干鍋土豆片

 

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