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怎么做辣椒黃瓜溜豬肝 豬肝的做法大全家常

深圳查查吧 作者：覃妮 2014-09-20 15:52

　　豬肝的做法有哪些，辣椒黃瓜溜豬肝如何做，下面就來(lái)介紹下它的具體做法。

　　辣椒黃瓜溜豬肝

　　用料

　　黃瓜一根

　　豬肝200克

　　紅青椒各1個(gè)

　　姜10克

　　蒜10克

　　料酒一大勺

　　醋一勺

　　雞粉

　　鹽、

　　白糖一勺

　　生抽適量

　　水淀粉適量

　　做法

　　豬肝切片后，在水中清洗后，泡水30分鐘

　　將豬肝用5克淀粉，料酒，食用油抓勻腌20分鐘，姜切末，蒜切末，黃瓜切片，青紅椒切長(zhǎng)片

　　鍋中放油，倒入豬肝旺火滑炒至8成熟取出

辣椒黃瓜溜豬肝

 

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