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雞蛋可以做什么好吃的 家常雞蛋餅的做法

  雞蛋可以做什么好吃的,以下是家常雞蛋餅的做法,一起來(lái)看看吧。

  家常雞蛋餅

  主料

  面粉200g滾水160g

  冰鮮奶30g鹽1/4小匙

  雞蛋4枚

  做法

  1. 滾水繞圈沖入面粉中,用筷子打撒成面片,再放入鹽,冰鮮奶糅合成團(tuán),抹上少量色拉油,放入保鮮袋松弛半小時(shí)

  2. 將面團(tuán)平均分成5份,搟成圓形薄片

  3. 鍋中放入少量色拉油,將面片煎成兩面金黃,取出備用

  4. 雞蛋打散,調(diào)入鹽,鍋中放少量色拉油,倒入一部分雞蛋液,將面餅蓋上去,翻面再煎到雞蛋液凝固,用筷子輔助卷起,裝盤(pán)切斷,蘸醬開(kāi)吃

雞蛋可以做什么好吃的

 

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