雞蛋可以做什么好吃的，以下是家常雞蛋餅的做法，一起來看看吧。
家常雞蛋餅
主料
面粉200g滾水160g
冰鮮奶30g鹽1/4小匙
雞蛋4枚
做法
1. 滾水繞圈沖入面粉中,用筷子打撒成面片,再放入鹽,冰鮮奶糅合成團,抹上少量色拉油,放入保鮮袋松弛半小時
2. 將面團平均分成5份,搟成圓形薄片
3. 鍋中放入少量色拉油,將面片煎成兩面金黃,取出備用
4. 雞蛋打散,調(diào)入鹽,鍋中放少量色拉油，倒入一部分雞蛋液,將面餅蓋上去,翻面再煎到雞蛋液凝固,用筷子輔助卷起,裝盤切斷，蘸醬開吃
2021-07-20
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