雞蛋的做法有哪些，怎么做紅燒荷包蛋好吃，以下是它的做法介紹，一起來看看吧。
紅燒荷包蛋
食材
主料
雞蛋4個
輔料
油適量 鹽適量
生抽15ml 老抽15ml
白糖20g 姜末適量
蒜末適量
做法
1.準備食材: 雞蛋四個，生抽、老抽、白糖，醋加清水調一碗汁
2.平底鍋熱油
3.將雞蛋磕入鍋中，一面煎至金黃
4.再翻面煎至金黃，然后將煎好的蛋盛起
5.另起油鍋，爆香姜末和蒜末
6.下入煎好的荷包蛋，然后再倒入事先調好的湯汁，大火煮至湯汁收干即可
7.盛盤開吃
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