藕片的做法有哪些，怎么做香辣藕片好吃，以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。
香辣藕片
材料
藕1節(jié)
調(diào)料
醬油少量，醋少量，雞精適量，蔥適量
姜適量，蒜適量，香油適量，白糖少量
胡椒粉適量，辣椒油適量，芝麻少量
做法
1、藕片洗干凈去皮，切成薄片，在辣椒粉里加入芝麻。鍋里加油然后倒入辣椒粉和芝麻，用筷子迅速攪拌，做成辣椒油。
2、鍋里燒開(kāi)水，倒入藕片，煮熟后撈出。
3、用鹽、雞精、糖、醋、醬油、胡椒粉、香油、蔥、蒜、姜等調(diào)成味汁，然后澆到藕片上即可。
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