芥蘭的做法有哪些,如何做白灼芥蘭,下面是它的做法介紹,一起來看看吧。
白灼芥蘭
主料芥蘭(適量)
調料蒸魚鼓油(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹽(適量)
做法
1 芥蘭用小刀去除底部老皮,洗凈。
2 鍋里燒水。
3 水開后滴入適量的食用油。
4 放入芥蘭汆三十秒,關火余溫再燙三十秒左右。
5 撈出濾一下水。
6 蒸魚鼓油和蠔油調成汁。
7 把調好的汁淋在焯好的芥蘭上。
8 鍋里下少許的油燒熱。
9 再淋上熱油就可以了。
2021-07-20
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