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芥蘭的做法 如何做白灼芥蘭

深圳查查吧 作者：zrsz 2014-08-29 17:07

 　　芥蘭的做法有哪些，如何做白灼芥蘭，下面是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　白灼芥蘭

　　主料芥蘭(適量)

　　調(diào)料蒸魚鼓油(適量)蠔油(適量)食用油(適量)鹽(適量)

　　做法

　　1 芥蘭用小刀去除底部老皮，洗凈。

　　2 鍋里燒水。

　　3 水開后滴入適量的食用油。

　　4 放入芥蘭汆三十秒，關(guān)火余溫再燙三十秒左右。

　　5 撈出濾一下水。

　　6 蒸魚鼓油和蠔油調(diào)成汁。

　　7 把調(diào)好的汁淋在焯好的芥蘭上。

　　8 鍋里下少許的油燒熱。

　　9 再淋上熱油就可以了。

白灼芥蘭

 

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