鮑魚的做法有哪些,如何做澆汁鮑魚,現(xiàn)在就來看看它的做法。
澆汁鮑魚
食材
主料
鮑魚 2只
輔料
油 適量
鮑汁 1勺
白糖 2g
大蒜 適量
做法
1.準備好所用食材。
2.將鮑魚去掉內(nèi)臟。
3.用清水沖洗干凈。
4.在鮑魚上切上十字花刀,以便入味。
5.鮑汁加入一點白糖和適合清水?dāng)嚢杈鶆騻溆谩?/p>
6.大蒜去皮剁成蒜蓉。
7.將鮑魚放入開水鍋中。
8.大火蒸制5分鐘,如果鮑魚個頭稍小只蒸3分鐘。
9.取出放入盤子中。
10.另起鍋,注入油,下入蒜蓉炒香。
11.倒入鮑魚汁,燒開至粘稠。
12.將燒好的鮑魚汁澆在鮑魚上即可。
2021-07-20
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