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排骨的做法 橙汁排骨如何做

深圳查查吧 作者：ecpg 2014-08-01 17:36

　　排骨的做法有哪些，橙汁排骨如何做，下面就來介紹下它的具體做法。

　　橙汁排骨

　　食材

　　主料

　　排骨　500g

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　橙子　適量

　　白糖　適量

　　生抽　適量

　　芝麻　適量

　　蔥　適量

　　姜　適量

　　做法

　　1.排骨事先浸泡掉血水。

　　鍋?zhàn)訜?，將豬肋排放入，煮半小時(shí)左右，將排骨煮熟。

　　2.橙子榨汁。

　　3.鍋?zhàn)訜裏?，倒油，放入白糖煸炒至糖化開，成金黃色.

　　4.倒入排骨，煸炒上色。

　　5.倒入橙汁。

　　6.加入蔥姜、八角。

　　7.加入鹽。

　　8.加入生抽。

　　9.燉至湯汁濃稠，加入少許白芝麻點(diǎn)綴，出鍋裝盤即可。

橙汁排骨

 

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