雞爪怎么做，如何做黃豆燒鳳爪好吃，以下是它的具體做法介紹，一起來看看吧。
黃豆燒鳳爪
食材
主料
雞爪 500g
黃豆 100g
輔料
油 適量
鹽 適量
八角 適量
花椒 適量
冰糖 適量
老抽 適量
紅椒 適量
豆豉醬 適量
生姜 適量
做法
1.雞爪洗凈
2.在鍋內(nèi)焯幾分鐘后取出瀝干
3.放油鍋內(nèi)炸一下
4.撈出用水沖一會
5.鍋內(nèi)放油下生姜片、花椒、八角、豆豉醬
6.放老抽、冰糖和適量的水
7.下雞爪和鹽
8.下泡好的黃豆
9.放幾個干紅椒繼續(xù)燒
10.燒至水分收干即可
2021-07-20
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