木耳的做法有哪些，怎么做大蔥木耳炒肉，現(xiàn)在就來看看它的具體做法。
大蔥木耳炒肉
食材
主料
里脊肉 100g
木耳 20ml
輔料
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
姜絲 適量
雞精 適量
糖 適量
料酒 適量
醬油 適量
做法
1.準(zhǔn)備好食材。
2.里脊肉切成片，加入鹽和淀粉上漿備用。
3.木耳提前泡發(fā)洗凈。
4.大蔥切成片。
5.鍋中注油，燒熱爆香姜絲下入肉片翻炒均勻。
6.炒至肉片變色，加入醬油 料酒 糖繼續(xù)翻炒。
7.下入泡發(fā)的木耳。
8.翻炒均勻后加入鹽。
9.加入蔥段快速翻炒均勻。
10. 加入雞精調(diào)味即可。
2021-07-20
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