雞翅的做法有哪些,怎么做啤酒醬香雞翅,以下是它的做法介紹,來(lái)看看吧。
啤酒醬香雞翅
食材
主料
雞翅 6個(gè)
啤酒 1罐
輔料
油 適量
八角 2粒
生抽 適量
老抽 適量
姜粉 適量
花椒 適量
冰糖 適量
芝麻 適量
做法
1.將雞翅洗凈。
2.放入熱水中去血水,撇去浮沫,再煮2分鐘。
3.熱水洗凈,備用。
4.用牙簽在雞翅上扎一些小孔孔,方便入味。
5.熱鍋放油。
6.放入雞翅煎。
7.煎至兩面金黃后,倒入啤酒、八角、花椒。
8.調(diào)入生抽。
9.調(diào)入老抽。
10.放入姜粉,翻動(dòng)數(shù)下,蓋上蓋子,煮10分鐘。
11.開蓋后加入冰糖,改成大火,將湯汁收干即可。
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