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大閘蟹的做法 怎么做姜絲蒸大閘蟹

深圳查查吧 作者：陶度 2014-07-22 15:16

　　大閘蟹的做法有哪些，怎么做姜絲蒸大閘蟹，現(xiàn)在就來看看它的具體做法介紹。

　　姜絲蒸大閘蟹

　　食材

　　主料

　　大閘蟹　500g

　　輔料

　　醋　適量

　　姜絲　適量

　　料酒　適量

　　做法

　　1.將蟹用刷子刷洗干凈

　　2.生姜切絲

　　3.倒入香醋備用

　　4.蟹肚子一面朝上放進(jìn)鍋中，每只蟹上撒上料酒

　　5.每只蟹上撒上姜絲

　　6.放上小蔥后蓋上蓋蒸，水開后蒸十五分鐘關(guān)火

　　7.打開后解開捆蟹的繩子

　　8.裝入盤中食用

姜絲蒸大閘蟹

 

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