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清蒸大閘蟹怎么做 淋上香醋味道會(huì)更好

  大閘蟹味道超香美,營養(yǎng)價(jià)值極高,許多人都很愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“清蒸大閘蟹怎么做 淋上香醋味道會(huì)更好”,一起來看下吧!

  首先來看下清蒸大閘蟹怎么做:

  材料:

  大閘蟹,油,鮮抽,蔥,姜,料酒,香醋等

  步驟:

  1.準(zhǔn)備好大閘蟹

  2.把大閘蟹用板刷洗凈

  3.鍋里放一碗水,放姜片,蔥結(jié)

  4.加一點(diǎn)料酒,一點(diǎn)油

  5.放上蒸屜,放上大閘蟹

  6.大火蒸5分鐘,轉(zhuǎn)中火10分鐘

清蒸大閘蟹怎么做 淋上香醋味道會(huì)更好

  7.除去繩子,裝盤

  8.姜切末,加鮮抽,香醋

  9.攪拌好,即可沾食大閘蟹

  以上主要介紹了清蒸大閘蟹的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于大閘蟹的相關(guān)知識(shí)。

  女人吃螃蟹的好處

  1、抗衰老

  蟹肉中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護(hù)粘膜上皮組織,軟化血管和抗衰老。

  2、抗結(jié)核

  螃蟹有抗結(jié)核作用,吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。

  3、預(yù)防腫瘤

  螃蟹中含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高達(dá)56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力,還能起到預(yù)防腫瘤、抗癌的功效。

  4、解毒功效

  精氨酸能參與體內(nèi)能量代謝和解毒工作,適量吃蟹可促進(jìn)肌體能量平衡,對體內(nèi)毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

  大閘蟹的營養(yǎng)價(jià)值

  含有豐富的蛋白質(zhì),維生素A、維生素B2、維生素B1等多種維生素,磷、鈣、鐵等微量元素,及蟹紅素、蟹黃素、脂肪等

  以上就是關(guān)于:“清蒸大閘蟹怎么做 淋上香醋味道會(huì)更好”的分享,希望對你有幫助。

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