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比目魚(yú)的做法 怎么做紅燒比目魚(yú)

深圳查查吧 作者：yhglg 2014-07-12 15:40

　　比目魚(yú)怎么做好吃，紅燒比目魚(yú)如何做，現(xiàn)在一起來(lái)看看它的做法介紹吧。

　　紅燒比目魚(yú)

　　食材

　　主料

　　比目魚(yú)　500g

　　輔料

　　蔥　適量

　　姜　適量

　　蒜　適量

　　花椒　適量

　　大料　適量

　　老抽　適量

　　鹽　適量

　　糖　適量

　　醋　適量

　　料酒　適量

　　油　適量

　　做法

　　1.準(zhǔn)備花椒,大料,蔥,姜,蒜

　　2.去頭比目魚(yú),背上打上花刀

　　3.把魚(yú)先下油鍋煎一下后取出

　　4.另起鍋,爆香調(diào)料

　　5.把炸好的魚(yú)放進(jìn)去,倒醋先烹一下,之后放入白糖,料酒,老抽,鹽

　　6.加水燉至湯汁收緊后就可以出鍋了

紅燒比目魚(yú)

 

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