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干貝蒸蘿卜怎么做 干貝的做法

深圳查查吧 作者：mnocq 2014-07-11 14:58

　　干貝的做法有哪些，怎么做干貝蒸蘿卜好吃，下面就來看看它的做法介紹。

　　干貝蒸蘿卜

　　食材

　　主料

　　白蘿卜　半根

　　干貝　10粒

　　西蘭花　半朵

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　味精　適量

　　水淀粉　適量

　　蔥姜水　適量

　　料酒　適量

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好食材。

　　2.干貝加入料酒和溫水泡發(fā)。

　　3.切成厚片。

　　4.用模具壓出花形。

　　5.中間挖一個(gè)小窩。

　　6.把發(fā)好的干貝放在蘿卜上，入蒸鍋蒸20分鐘。

　　7.取出濾去汁，擺上焯好的西蘭花。

　　8.蒸蘿卜的汁加入少許蔥姜水，加入鹽，味精燒開，勾水淀粉成玻璃芡，淋少許油。

　　9.把燒好的汁澆在菜上。

干貝蒸蘿卜

 

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