干貝的做法有哪些，怎么做干貝蒸蘿卜好吃，下面就來看看它的做法介紹。
干貝蒸蘿卜
食材
主料
白蘿卜 半根
干貝 10粒
西蘭花 半朵
輔料
油 適量
鹽 適量
味精 適量
水淀粉 適量
蔥姜水 適量
料酒 適量
做法
1.準備好食材。
2.干貝加入料酒和溫水泡發(fā)。
3.切成厚片。
4.用模具壓出花形。
5.中間挖一個小窩。
6.把發(fā)好的干貝放在蘿卜上，入蒸鍋蒸20分鐘。
7.取出濾去汁，擺上焯好的西蘭花。
8.蒸蘿卜的汁加入少許蔥姜水，加入鹽，味精燒開，勾水淀粉成玻璃芡，淋少許油。
9.把燒好的汁澆在菜上。
2021-07-20
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