面條的做法有哪些，怎么做西紅柿打鹵面好吃，下面就來(lái)看看它的做法介紹。

　　西紅柿打鹵面

　　食材

　　主料

　　面條　500g

　　西紅柿　1個(gè)

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　蔥姜　適量

　　糖　2g

　　醬油　20ml

　　胡椒粉　適量

　　雞精　少許

　　水淀粉　適量

　　雞蛋　2個(gè)

　　黑木耳　40g

　　黃花菜　40g

　　青豆　40g

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2.西紅柿去皮切丁，木耳黃花菜浸泡后洗凈洗凈切碎，雞蛋打散備用。

　　3.炒鍋倒油爆香蔥姜。

　　4.倒入木耳黃花菜翻炒。

　　5.然后加入西紅柿繼續(xù)翻炒。

　　6.加入適量的清水。

　　7.大火煮開(kāi)加少許糖和鹽。

　　8.加入醬油。

　　9.再加入胡椒粉。

　　10.煮上5-8分鐘后加入青豆。

　　11.繼續(xù)煮至2分鐘后淋入水淀粉勾芡。

　　12.加少許雞精。

　　13.淋入蛋液攪拌。

　　14.最后再淋入香油。

　　15.攪拌均勻關(guān)火成為打鹵汁備用。

　　16.鍋中水燒開(kāi)放入面條煮熟。

　　17.然后把面條過(guò)涼水。

　　18.面條盛入碗中澆入打鹵汁即可食用。