竹蓀豬蹄湯怎么做,如何做好吃,下面就來(lái)介紹下它的做法。
竹蓀豬蹄湯
1.食材:竹蓀、豬蹄和蜜棗。
2.將竹蓀浸泡2小時(shí)左右,期間不間斷更換清水,然后擇洗干凈,瀝干。
3.將豬蹄洗凈,焯燙一遍,再次洗凈。
4.將豬蹄和蜜棗放入煮鍋中,一次性加足適量的清水。
5.蓋鍋蓋,大火煮滾。
6.揭蓋,撇去湯面的油。
7.整鍋倒入電燉鍋中。
8.通電,大火,煲1小時(shí)。
9.揭蓋,放入竹蓀。
10.揭蓋,放入適量的雞粉調(diào)味。
11.即可斷電。
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