豬肝怎么做好吃，洋蔥炒豬肝如何做，以下是它的做法介紹，一起來(lái)看看吧。

　　洋蔥炒豬肝

　　食材

　　主料

　　洋蔥　1個(gè)

　　豬肝　300g

　　青椒　1個(gè)

　　輔料

　　油　適量

　　鹽　適量

　　生抽　30ml

　　料酒　20ml

　　白糖　3g

　　雞精　適量

　　淀粉　5g

　　水淀粉　適量

　　蔥姜　適量

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好所有的食材。

　　2.豬肝洗凈切片加入生抽，糖，料酒，淀粉拌均勻。

　　3.洋蔥去皮切片，青椒去籽切菱形片。

　　4.炒鍋倒油爆香蔥姜。

　　5.倒入豬肝翻炒。

　　6.炒至豬肝變色堅(jiān)挺盛出備用。

　　7.在倒入洋蔥翻炒。

　　8.加入生抽。

　　9.加入少許鹽和糖。

　　10.倒入青椒豬肝繼續(xù)翻炒。

　　11.淋入水淀粉。

　　12.翻炒均勻關(guān)火。