花菜的做法有哪些，怎么做干鍋花菜，下面就來介紹下它的做法。
干鍋花菜
食材
主料
花菜 400g
輔料
油 適量
鹽 適量
小辣椒 1個
花椒 20粒
姜 適量
蔥 適量
大蒜 適量
香葉 1片
郫縣豆瓣醬 1勺
生抽 適量
糖 適量
香油 少許
做法
1.準備食材
2.花菜洗凈，切小塊，豆瓣醬用刀剁碎，大蒜、姜切片、蔥、小辣椒切段
3.鍋內(nèi)加油，5成熱加豆瓣醬小火炒香
4.加花椒、香葉、小辣椒煸炒
5.加蔥、姜、大蒜煸香
6.加花菜大火煸炒至發(fā)軟
7.加鹽、生抽、糖煸炒均勻
8.最后滴入香油翻炒均勻
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