韭黃的做法有哪些，怎么做韭黃豬肝腸粉，以下是它的做法介紹，來看看吧。

　　韭黃豬肝腸粉

　　材料

　　粘米粉　50克，生粉　10克，澄面　5克，水　　150克，油　適量，韭黃　　適量，豬肝　　適量

　　做法

　　1.材料：粘米粉　50克，生粉　10克，　澄面　5克，　水　　150克，　油　12克　　　豬肝　　適量　　韭黃　　適量　　(餡料根據各人的喜好放，可以是肉片、魚片、蝦仁、叉燒，反正喜歡什么就放什么)

　　2.豬肝切片加姜汁、鹽、生粉腌腌。韭黃切段備用。

　　3.把粘米粉、生粉、澄面拌勻，加水、油和勻成粉漿。

　　4.在一個已掃油的平盤中倒入薄薄一層粉漿，放上豬肝。

　　5.　4入爐大火蒸3分鐘放上韭黃再蒸2分鐘。

　　6.出爐用刀一邊鏟起，一邊卷成卷形即成。

　　7.放入碟中，加入適量蒸魚豉油即可食用。