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涼菜的做法大全 怎么做涼拌紅柿

深圳查查吧 作者：董吾耳 2014-05-26 16:29

　　涼菜有哪些做法?涼拌紅柿怎么做?現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法，一起來看看吧。

　　涼拌紅柿

　　材料

　　主料：番茄400克，

　　輔料：洋蔥(白皮)100克，

　　調(diào)料：香油10克，醋15克，白砂糖20克，鹽3克，胡椒粉2克

　　做法

　　1.把西紅柿放入沸水鍋燙一下，剝?nèi)テぃ谐珊?.6厘米的桔瓣形片，碼在盤中;

　　2.洋蔥切細(xì)絲，用開水燙一下，瀝干;

　　3.洋蔥絲放在西紅柿上，撒上細(xì)鹽、胡椒、白糖、醋，拌勻，放進(jìn)冰箱冷藏室中腌30分鐘;

　　4.吃時(shí)取出加香油略拌和即可。

涼拌紅柿

 

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