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茄子怎么做好吃 松仁茄子的做法

深圳查查吧 作者：胡重吸 2014-05-22 15:50

　　茄子怎么做好吃?松仁茄子如何做?現(xiàn)在就來介紹下它的具體做法。

　　松仁茄子

　　材料

　　大茄子一個(gè)，松仁適量，番茄沙司3勺，白糖，淀粉

　　做法

　　1.松仁炒熟備用;番茄沙司3勺、白糖2勺、清水3勺、淀粉1小勺調(diào)勻備用;茄子切成手指大的長(zhǎng)條，用少量鹽腌10分鐘、腌好的茄子擠干水份，加入干淀粉拌勻;

　　2.鍋里放油，待油燒至8成熱時(shí)，將茄子條放入炸至金黃色撈出;鍋里留少許底油，加入調(diào)好的料汁燒開再倒入扎好的茄子翻炒均勻出鍋裝盤，最后撒上松仁大功就告成了。

松仁茄子

 

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