金針菇的做法有哪些，怎么做蟹柳蒸金針菇，下面就來看看它的具體做法介紹。
蟹柳蒸金針菇
材料
金針菇100g，蟹肉棒150g，調(diào)料：鹽3g，味精2g，香油4g，米醋3g，香蔥3g
做法
1、將蟹肉棒撕去包裝，金針菇切去根部后洗凈，將香蔥切圈。
2、金針菇放入加鹽的開水里氽燙一下，然后擺在盤子里，上面放蟹肉棒。
3、蒸鍋內(nèi)放水，大火燒開，盤子入蒸鍋，中火蒸五分鐘。
4、蟹肉棒撕成絲，金針菇每顆與每顆之間也要撕開，加鹽、味精、香油、米醋、香蔥拌均即可。
2021-07-20
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