茄子的做法有哪些?怎么做冰汁茄子好吃?下面是它的具體做法，一起來學著做吧。
冰汁茄子
材料
茄了2個，調料：淀粉，蔥，紅辣椒，蒜，鹽，糖，雞精
做法
1、茄子切均勻半圓片，用鹽略腌一刻鐘后，潷掉水，拌少許淀粉，不要放太多，薄一點。
2、蒜、蔥、紅辣椒切碎加少許鹽、雞精、糖、2勺涼白開攪勻，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏一小時左右。
3、平底鍋內放少許色拉油，中火加熱，油五成熱時，放入茄子片，均勻鋪開。
4、待茄子吃足油，變得有些透明狀時，轉小火煎熟，盛在盤子里，待熱氣散散，吃的時候把冰好的汁澆在上面，拌勻。
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-20
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-19
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-18
2021-07-16
2021-07-16
2021-07-15
2021-07-15
2021-07-14
該文觀點僅代表作者本人，查查吧平臺系信息發(fā)布平臺，僅提供信息存儲空間服務，不承擔相關法律責任。圖片涉及侵權行為，請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報，一經查實，本站將立刻刪除。
