牛肚的做法有哪些，怎么做韭黃炒牛肚，現(xiàn)在就來看看它的做法介紹。
韭黃炒牛肚
食材明細
牛肚300克
韭黃一把
青椒 一個
胡蘿卜 一個
姜 一塊
蠔油 兩湯匙
鹽 半茶匙
熱高湯 兩湯匙
做法
1. 準備原料。
2. 牛肚切絲焯水撈出備用，姜切絲。
3. 韭黃切段，青椒胡蘿卜切絲。
4. 鍋里放油，爆一下姜絲后放入牛肚絲炒均勻。放入蠔油，鹽，調味。
5. 倒入韭黃，青椒，胡蘿卜絲。
6. 兌兩湯匙高湯，大火炒均勻斷生即可。
2021-07-20
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