阿膠的吃法有哪些?怎么做阿膠紅棗糖水，下面就來(lái)看看它的具體做法介紹。

　　阿膠紅棗糖水

　　食材明細(xì)

　　阿膠1塊

　　紅棗 適量

　　枸杞 適量

　　水 適量

　　白糖 適量

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備好原料。

　　2. 紅棗、枸杞洗凈瀝干。

　　3. 將隔水燉盅準(zhǔn)備好，放入阿膠加1碗半水，高火煮開。

　　4. 手拿筷子不停攪拌著，防止阿膠塊粘在燉盅里。

　　5. 慢慢的，阿膠熔于水，用隔水燉盅熔得比較慢，建議可用砂鍋會(huì)比較快，不過(guò)各有各的好處，燉盅燉出來(lái)的阿膠比較潤(rùn)，較不易上火。

　　6. 阿膠溶化后，放入紅棗、枸杞。

　　7. 蓋上鍋蓋，高火煮開后轉(zhuǎn)低火燉足1個(gè)小時(shí)。

　　8. 時(shí)間到，打開鍋蓋，倒入1湯勺白糖，攪拌勻即可。