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韭黃炒雞蛋如何做 韭黃的做法

深圳查查吧 作者：杜仍 2014-04-19 16:36

　　怎么做韭黃炒雞蛋好吃，如何做，下面就來看看它的做法詳細(xì)介紹。

　　韭黃炒雞蛋

　　主料：雞蛋、韭黃

　　配料：小紅番茄(圣女果)、小蔥、油、鹽適量

　　做法

　　1、把韭黃切成小段，洗幾個(gè)小紅番茄。

　　2、將雞蛋放入碗中，加入適量的鹽，打散備用。

　　3、熱鍋涼油， 將雞蛋液倒入。

　　4、雞蛋液微微定型后再用鍋鏟將雞蛋鏟成小塊， 盛出備用。

　　5、再在鍋中倒入少許油， 下入韭黃翻炒。

　　6、韭黃微微發(fā)軟后加入鹽翻炒均勻。

　　7、再加入剛炒好的雞蛋翻炒。

　　8、出鍋前加入圣女果瓣裝扮一下，翻炒均勻，裝盤即可享用。

韭黃炒雞蛋

 

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