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鵪鶉蛋的做法 怎么做香鹵鵪鶉蛋

深圳查查吧 作者：euxqlv 2014-04-17 17:35

　　鵪鶉蛋的做法有哪些，怎么做香鹵鵪鶉蛋好吃，下面就來看看它的做法詳細(xì)介紹。

　　香鹵鵪鶉蛋

　　食材明細(xì)

　　鵪鶉蛋一斤

　　王守義鹵料 一小包

　　老抽 適量

　　鹽 適量

　　白糖 適量

　　做法

　　1. 準(zhǔn)備食材。

　　2. 鵪鶉蛋放鍋里煮約15分鐘。

　　3. 將一小包鹵料放入鍋內(nèi)開水中煮10分鐘左右，讓鹵料充分散發(fā)出來。

　　4. 將鵪鶉蛋一個(gè)個(gè)敲碎再泡一會(huì)，目的是為了更容易剝殼。

　　5. 將鵪鶉蛋一個(gè)個(gè)的剝殼。

　　6. 把剝好殼的鵪鶉蛋全部倒入鍋內(nèi)，加入老抽、鹽(可多放些)、少量白糖或紅糖，熬煮40分鐘左右即可。

香鹵鵪鶉蛋

 

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