絲瓜的做法有哪些，怎么做絲瓜炒蛋好吃，下面就來介紹下它的具體做法，一起來看看吧。
絲瓜炒蛋
食材明細
絲瓜適量
雞蛋適量
油 適量
蒜 適量
鹽 適量
做法
1. 絲瓜去皮切片，雞蛋加鹽打成蛋液，蒜切末。
2. 平底鍋下油燒熱，倒入雞蛋液。
3. 稍微開始凝固時用筷子迅速劃散。
4. 把雞蛋拔到一邊，下油爆香蒜末。
5. 下絲瓜。
6. 炒至絲瓜變色出水時，放鹽炒勻即可出鍋。
2021-07-20
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