金針菇的做法有哪些，怎么做上湯金針菇豆苗，下面就來看看它的做法詳細介紹，一起來看看吧。
上湯金針菇豆苗
食材明細
瘦肉適量
豬肝適量
豆苗適量
金針菇適量
枸杞子 適量
姜 適量
蒜 適量
生粉 適量
油 適量
鹽 適量
香油 適量
做法
1. 瘦肉切片，用油鹽，生粉腌一下備用;
2. 豬肝切片后，加入生粉等搓洗幾次，以去掉異味與血水，后用油鹽腌一下備用;
3. 豆苗切掉根部，洗凈瀝干;
4. 金針菇切掉根部，洗凈瀝干;
5. 枸杞子洗凈一下瀝干備用;
6. 熱油鍋，下姜，蒜，豬肝和瘦肉一起炒香一下;
7. 然后加入適量清水以及枸杞子，煮開;
8. 水開約3分鐘后即可以下豆苗和金針菇;
9. 待食材煮軟變熟后，加適量鹽調味即可!
2021-07-20
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