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豆腐的做法大全 怎么做茄汁釀豆腐

  怎么做茄汁釀豆腐好吃,如何做,下面就來看看它的做法詳細介紹。

  茄汁釀豆腐

  食材明細

  蝦仁適量

  豆腐適量

  香菇適量

  胡蘿卜適量

  植物油 適量

  鹽 適量

  耗油 適量

  西紅柿 適量

  亨氏 番茄醬 適量

  味極鮮 適量

  料酒 適量

  白糖 適量

  淀粉 適量

  做法

  1. 把香菇洗凈切小顆粒 ,胡蘿卜洗凈切小丁洗凈 、西紅柿洗凈切小丁

  2. 把豆腐切成長方形,用小勺子從中間挖出多余的豆腐

  3. 新鮮蝦仁洗凈,加入少許鹽,放、加入白胡椒粉,料酒和干淀粉,用手抓勻,腌制5分鐘

  4. 熱鍋涼油,待油5成熱時,放入香菇丁、胡蘿卜、加入蠔油,炒至香菇變軟時盛出

茄汁釀豆腐

 

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