家常燉黃骨魚如何做，怎么做好吃，以下是它的做法具體介紹，一起來看看吧。
家常燉黃骨魚
食材明細(xì)
黃骨魚4條
生抽 3勺
醋 少許
料酒 3勺
黃酒 1勺
鹽 適量
糖 適量
雞精 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
干辣椒 適量
做法
1. 黃骨魚提前處理好備好蔥姜蒜。
2. 鍋內(nèi)入底油，燒至七成熱。
3. 把魚稍煎一小下，然后入蔥段、姜絲、蒜片。
4. 放入干辣椒，量大家自己掌握哈。
5. 倒入料酒三勺。
6. 再倒入生抽三勺。
7. 黃酒1勺。
8. 鹽一小勺。
9. 最后加入少許白糖，這時(shí)候要掌握好火力哦，中火就可以了。
10. 燉差不多20分鐘之后關(guān)火再繼續(xù)燜至5分鐘。
11. 出鍋了
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