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雞蛋的做法大全 芝麻面包棒怎么做

  雞蛋的做法有哪些,芝麻面包棒怎么做好吃?以下是它的做法詳細介紹,一起來看看吧。

  芝麻面包棒

  食材明細

  高筋面粉260克

  奶粉 30克

  牛奶 100克

  煉乳 10克

  黃油 10克

  黑芝麻 20克

  雞蛋 一個

  酵母 3克

  白砂糖 40克

  鹽 2克

  做法

  1. 將除了黃油和芝麻的其他材料倒入面包機桶里,按照先液體后固體的順序,酵母和鹽不要直接接觸

  2. 用筷子先攪拌攪拌,然后面包機調(diào)至快速和面檔位,啟動面包機

  3. 和40分鐘面后加入黃油和芝麻,再揉10分鐘左右

  4. 可以拉起筋膜了

  5. 調(diào)至發(fā)酵檔位,發(fā)酵至原來的2.5倍大小

  6. 排氣,松弛20分鐘

  7. 搟成薄片,切成條

  8. 將切好的條如圖扭曲

  9. 等到再次發(fā)酵至原來的兩倍大小時,放入預熱的烤箱中層,165度烤10分鐘,然后上火150度,下火160度烤5分鐘

雞蛋的做法

 

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