酥炸牡蠣怎么做,它的做法有哪些?以下是它的做法具體介紹,一起來看看吧。
酥炸牡蠣
材料
牡蠣600克 面粉適量 淀粉適量 食用油500克(實(shí)耗60克) 胡椒鹽適量
做法
1.將淀粉、面粉倒入盤中,均勻混合成粉料;牡蠣洗凈,瀝干水分,均勻沾裹粉料;
2.鍋中倒入油燒熱,放入牡蠣,炸至金黃色,撈出,食用前沾裹胡椒鹽即可。
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