海參的做法有哪些，怎么做海參汽鍋雞好吃，下面來(lái)看看詳細(xì)介紹吧。
海參汽鍋雞
食材明細(xì)
公雞半只
海參4只
蔥 15g
姜 10g
鹽 6g
白胡椒粉 1g
做法
1. 公雞斬塊洗凈。
2. 放入碗中加入蔥姜，鹽，白胡椒粉抓勻腌制3個(gè)小時(shí)。
3. 把腌制好的雞塊放入汽鍋過(guò)中，先放骨頭多的。
4. 都放好后再放上一些蔥段姜片。
5. 放入蒸鍋中。
6. 蓋蓋旺火上汽轉(zhuǎn)小火蒸1個(gè)小時(shí)。
7. 海參提前發(fā)制好。
8. 放入蒸制中的汽鍋雞中蓋蓋再蒸一個(gè)小時(shí)即可。
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