黃花菜怎么做好吃，雞汁豆腐腦如何做，下面就來看看它的具體做法介紹，一起來學著做吧。

　　雞汁豆腐腦

　　食材明細

　　內(nèi)酯豆腐一盒

　　木耳20克

　　黃花菜20克

　　蔥花 適量

　　鹽 適量

　　胡椒粉 2克

　　雞湯 500毫升

　　香油 適量

　　香菜 適量

　　水淀粉 適量

　　做法

　　1. 內(nèi)酯豆腐打開放入盤中入蒸鍋大火蒸制3-5分鐘。

　　2. 木耳和黃花菜提前泡發(fā)洗凈。

　　3. 雞湯放入湯鍋中小火加熱。

　　4. 洗干凈的木耳和黃花菜切碎。

　　5. 炒鍋少倒一點油爆香蔥花。

　　6. 倒入木耳和黃花菜翻炒片刻關(guān)火。

　　7. 把炒過的木耳和黃花菜倒入雞湯中。

　　8. 大火煮開小火燒至，加入鹽。

　　9. 再加入胡椒粉調(diào)味。

　　10. 煮上8-10分鐘后加水淀粉勾芡。

　　11. 攪拌均勻后關(guān)小火備用。

　　12. 已經(jīng)蒸好的豆腐用勺子片成小片放入碗中。

　　13. 然后澆上一勺煮好的雞汁湯，在淋入少許香油撒上香菜即可食用。