米線的做法有哪些，怎么做三鮮米線好吃，下面就來看看它的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。
三鮮米線
食材明細(xì)
米線適量
魚丸 適量
蝦丸 適量
香菇 適量
綠豆芽 適量
豆腐絲 適量
小油菜 適量
金針菇 適量
鮮蝦 適量
番茄 適量
姜片 適量
鹽 適量
香油 適量
五香粉 適量
白胡椒粉 適量
雞精 適量
做法
1.干米線提前泡軟。
2. 砂鍋燒大半鍋水，冷水放入姜片和切塊的番茄和2勺鹽，燒開。
3. 燒開后放入一顆切十字刀的香菇。
4. 煮2分鐘后放入金針菇、綠豆芽、豆腐絲、燒開。
5. 再次放入魚丸、蝦丸、米線、小油菜和鮮蝦煮開，放香油、五香粉、白胡椒粉煮2分鐘放點(diǎn)雞精出鍋即可。
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