怎么做香煎豬肉片好吃?如何做?以下是它的詳細(xì)做法介紹,來學(xué)著做吧。
香煎豬肉片
食材明細(xì)
豬肉適量
蔥 適量
姜 適量
鹽 適量
白糖 適量
醬油 適量
孜然 適量.
做法
1、準(zhǔn)備好材料。
2、 切好蔥,姜,蒜,備用。
3、 豬肉提前焯下水。(不需要全熟,稍微有浮沫燒出即可撈出)
4、將豬肉切片。
5、將豬肉片放在稍大點(diǎn)的容器內(nèi),加入蔥,姜,蒜。
8、再加入鹽少許。
9、白糖少許。(白糖和鹽的比例是 1:1 )
10、料酒1大勺。
11、 醬油1大勺。
12、胡椒粉適量。
13、再倒入孜然粉。
14、些許的烤肉料,攪拌均勻腌制10分鐘。
15、鍋內(nèi)加少許的油潤(rùn)下鍋,再把腌制好的豬肉片放入煎至。
16、 煎至豬肉片的肥油部分變黃即可夾出控油。
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