土豆的做法有哪些,怎么做土豆燉牛腩好吃,以下是它的做法詳細(xì)介紹,一起來看看吧。
土豆燉牛腩
食材明細(xì)
牛腩500g
土豆3個
胡蘿卜1根
生姜 適量
大蒜 適量
辣椒殼 適量
八角 適量
桂皮 適量
香葉 適量
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
白砂糖 適
做法
1. 備好主料和輔料的食材,牛腩在鍋中焯水。冷水放入,水開后沸騰幾分鐘撈出再牛腩
2. 熱火中放油,大蒜生姜,辣椒殼爆香,放入適量白砂糖翻炒
3. 焯水過的牛腩瀝干水分后倒入鍋中翻炒,并倒入少量老抽
4. 電飯煲中適量水燒開后,把炒好的牛腩倒入電飯煲,并在電飯煲中加入香葉,桂皮,八角(在牛腩翻炒前,電飯煲中水提前燒開)
5. 牛腩在電飯煲中燉五十分鐘左右的樣子加入土豆塊和胡蘿卜塊。差不多燉半小時左右土豆燉粉后熄火,加入適量鹽(可以根據(jù)個人喜好加入適量紅油豆瓣)
6. 出鍋~
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