芹菜炒魷魚怎么做好吃，如何做，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。
芹菜炒魷魚
食材明細(xì)
大魷魚頭一斤
芹菜一把
姜 一塊
蔥 兩根
鹽 適量
味精 適量
生抽 適量
老抽 適量
做法
1. 將魷魚頭洗凈，芹菜去頭去葉洗凈，蔥姜洗凈備用
2. 將魷魚頭切段，在每小段魷魚的魷魚上劃幾刀(不要切段)，將芹菜，姜切好
3. 鍋放少許油燒熱，放入蔥白和姜翻炒至蔥白微黃，倒入切好的魷魚，翻炒，加入鹽、生抽、老抽適量，翻炒2分鐘
4. 加入切好的芹菜，翻炒一分鐘，加入適量的味精
5. 裝盤，出鍋啦
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