三文魚的做法有哪些，　雙菇三文魚怎么做好吃，以下是它的做法詳細(xì)介紹，一起來(lái)看看吧。

　　雙菇三文魚

　　食材明細(xì)

　　三文魚1片

　　白蘑菇6朵

　　金針菇一小把

　　姜絲 少許

　　豆芽苗 一小把

　　水 2湯匙

　　黑胡椒粉 適量

　　鹽 1/4茶匙

　　蠔油 1湯匙

　　做法

　　1. 將豆芽苗的根部去除，三文魚稍微冷凍后從中間片出一片較厚的肉。

　　2. 白蘑菇洗凈切成片狀，金針菇洗凈后把根部去掉。

　　3. 將三文魚放入鹽抹均勻。 3.圖2.放入適量的黑胡椒粉腌制10分鐘。

　　4. 豆芽苗的根部去除后放入盆子里洗凈浸泡10分鐘。

　　5. 浸泡后撈出瀝干水分備用。

　　6. 鍋里放入少許橄欖油。

　　7. 姜絲爆香。

　　8. 放入菇類翻炒5分鐘。

　　9. 翻炒后放入2湯匙的水。

　　10. 最后放入蠔油翻炒2分鐘即可出鍋。

　　11. 小鍋里放入水。

　　12. 水燒開后放入一小把的豆芽苗。

　　13. 倒入幾滴油，這樣燙熟后的豆芽苗就不會(huì)顯得沒光澤。

　　14. 豆芽苗燙至3-4分鐘即可撈出瀝干水分備用。

　　15. 鍋里放入適量的油，加熱后放入三文魚。

　　16. 三文魚煎至兩面金黃色?？梢园凑諅€(gè)人口味去煎，顏色不要很深的話可以提早2-3分鐘取出，因?yàn)榧胰讼矚g吃金黃色的比較香所以多煎幾分鐘。

　　17. 最后先把燙好的豆芽苗圍在盤子邊上，中間放入菇類。

　　18. 然后把三文魚放在菇類的上面即可食用